Herkuista innostuttu :D

Parhaimmat paleobrownsit lähti kokeiluun ja olivat suhteellisen helpot tehdäkin jopa.

Todella makeita, hunajaa tulee yhteensä 1 dl eli täytteeseen ja pohjaan yhteensä.

Söin kuitenkin nyt aika monta palaa silti niitä :D.

Pitää laittaa loput pakkaseen.

Oli todella kivaa touhuiltavaa siinä, laitoin bataatin paloiksi kiehuvaan veteen, ekana suklaalevyn toki kookosöljyn kera vesihauteeseen sulamaan. Samalla munat ja hunaja sekoituskulhoon, Kenwood pyörittämään niitä vaahdoksi. Niiden vatkautuessa mä sekoitin kuivat aineet. Kappas,bataattikin oli sopivasti pehmeäksi tullut joten vedet pois siitäkin ja mössöksi ne.

Lunttasin ohjetta välillä toki tarkasti. Sulanut suklaa sitten sekaan, kuivat aineet ja bataattimössö. Taikina oli herkkua mutta nuolija piti huolen ettei hukkaan mennyt mitään mutta maistiaiset taikinasta sain.

Piti paistaa ne 160 asteessa mutta uunini ei niin tarkka ole jotenka saattoi olla jopa 175 C.

Vähän takaosan reunat kärähti mutta leikkasin ne pois. Paistoin ehkä 30-35 minuuttia.

Valmis pohja ei vaikuttanut reunoista ehkä niin makoisalta mutta kyllä se hyvää oli.

Maku lähes kuin sokerikakun.

Mutta erittäin hyvää vaikkei samanlaista kuin mihin oon tottunut.

Ja tooosi makeata, äkkimakeata oikein.

Onneksi löytyi sen verran aineksia eli avokado, hunajan jämät vielä ja raakakaakaojauhetta, kookosöljyä, vaniljajauhetta....ne vielä soseeksi keskenään niin avot, siinä nami päällinen.

Puolet jo tuosta herkusta söin...

Joo rupee tuntuun ettei täs laihdutakaan...herkkuja vaan mieli tekisi tällä menolla.

Apuva! 

Miksi Alku?

Syitä, miksi päätin nyt tätä kokeilla. En saanut aloitettua tätä syksyllä kun lähdinkin Oikotie optimaaliin -valmennukseen. Ajatukset olivat vielä sillä tasolla että en mä pysty olemaan rahkatta, juustotta ja leivättä. Mua harmitti ajatus totaalikielloista.

En kuitenkaan kyennyt hahmottamaan, miten koostaa se sopiva ruokavalio itselleni, olin entistä enemmän sekaisin kaikesta infotulvasta. Mikä olisi lopulta se mulle optimaalisin ruokavalio?

Treenaillut olen kyllä reilu 3 kk salilla ja tulostakin vähän on tullut.

Paikat kiinteytyneet, kunto kohonnut. Jopa välillä paikat menneet jumiin.

Ruoasta olen saanut erilaista tietoa mutta en hahmota, miten syömällä voisin hyvin.

Mietin miten kykenisin luopumaan myös viljasta, leivästä ja rahkasta sekä juustosta.

Gluteenitonta tekee mieleni kokeilla lähinnä myös kilpirauhasen vajaatoiminnan vuoksi ja se on perusteltua, koska erilaiset lähteet vihjailevat että gluteeni pahentaisi kilpirauhasongelmia.

Tuttavani joka sai mun arvosteluista inspiksensä lähteä tähän innosti mut tammikuussa nyt kokeilemaan. Päätin että no kokeillaanpa sitten, mitä menetettävää tässä olisi? Paino oli jo nousemassa yläsuuntaan pahasti, olin aikeissa jo taas VLCD:n mukaan menossa mutta jo toisena päivänä luettuani Kaisa Jaakkolan kirjaa Hormonitasapaino lopetin sen. Vai oliko se kolmas päivä jo...

Meni siinä ensimmäiset 2 kg, painoni oli 84 kg jo.

Nyt ollaan siinä 80 kg:n huitteilla. Hiljaa se hyvä tulee ja onhan tämä jo saavutus.

Yllätyin muutamasta asiasta erittäin positiivisesti.

-nälkä pysyy paremmin loitolla nyt ja hyvä jos jaksaa ateriansa loppuun syödä.

Todellista ähkyruokaa melkein.

-löytyy helppoja, maukkaita ja hyviä ruokaohjeita helposti fb-ryhmässä. Melkein joka päivä löytyy joku kokeiltavan arvoinen uusi ohje.

-paino on pudonnut joskin heitellyt jopa kahden kilon välillä tuttuun tapaan, kuten tavallisestikin dieetillä ollessa, mutta tämä on muutakin kuin laihdutuskuuri. :)

-vaatteet tuntuu jo väljemmiltä ja turvotus hellittänyt.

-olo virkeämpi 

-limaisuus helpottanut ja yskä joka on kauan kiusannut jo

-Alku-ryhmän tuki <3

Tässä perustelua teille miksi Alku.